Nuestra historia y cocina

Los orígenes y especialidades de Ticu Restaurant

Passeig de Josep Mundet 34, Sant Antoni de Calonge - 0034 972 660 162

🇪🇸 Nuestra familia se ha dedicado siempre al sector de la hostelería siendo nuestros padres los que iniciaron la andadura en 1977 con un establecimiento llamado Restaurante Internacional en la población costera de Port de Llançà, en la zona del cap de creus y muy cerca de la frontera francesa. Allí estuvieron hasta 1982 que nos trasladamos a Vinaroz donde pusieron en marcha un nuevo proyecto que por varios problemas se tuvo que abandonar y regresar al restaurante de Port de Llançà hasta 1990. En 1991 nuestro padres Pedro y Ana, deciden iniciar un  nuevo proyecto en Sant Antoni de calonge, el Restaurante Ticu. Al principio fueron tiempos difíciles pues era un negocio que había que remontar, les llevó un tiempo, pero a partir de 1996, se realizó un drástico cambio en la oferta que obtuvo un óptimo resultado relanzando el negocio. Nuestros Padres llegada  una edad,  les llegó el momento de su jubilación y pasar el testigo a la siguiente generación, en este caso los hermanos Regidor, Ruth y Albert que llevan al frente del local desde 2006 fidelizando a nuestros clientes año tras año procurando darles una atención personalizada en un entorno de ambiente familiar.

🇫🇷 Notre famille s’est toujours consacrée au secteur de l’hôtellerie et de la restauration et nos parents ont lancé l’entreprise en 1977 avec un établissement appelé Restaurante Internacional dans la ville côtière de Port de Llançà, dans la région du Cap de Creus et tout près de la frontière française. Ils y sont restés jusqu’en 1982, date à laquelle nous avons déménagé à Vinaroz où ils ont lancé un nouveau projet qui, en raison de plusieurs problèmes, a dû être abandonné et est revenu au restaurant du Port de Llançà jusqu’en 1990. En 1991, nos parents, Pedro et Ana, ont décidé de lancer un nouveau projet à Sant Antoni de calonge, le restaurant Ticu. Au début, c’était une période difficile parce qu’il s’agissait d’une entreprise qu’il fallait surmonter, cela leur a pris un certain temps, mais à partir de 1996, un changement radical a été apporté à l’offre qui a obtenu un résultat optimal en relançant l’entreprise. Nos parents sont arrivés à un âge où il était temps pour eux de prendre leur retraite et de passer le relais à la génération suivante, en l’occurrence les frères Regidor, Ruth et Albert, qui dirigent l’entreprise depuis 2006, fidélisant la clientèle année après année en leur offrant une attention personnalisée dans une ambiance familiale.

🇬🇧 Our family has always been dedicated to the hotel and catering sector and our parents started the business in 1977 with an establishment called Restaurante Internacional in the coastal town of Port de Llançà, in the area of Cap de Creus and very close to the French border. They were there until 1982 when we moved to Vinaroz where they started a new project that due to several problems had to be abandoned and returned to the restaurant in Port de Llançà until 1990. In 1991 our parents, Pedro and Ana, decided to start a new project in Sant Antoni de calonge, the Ticu Restaurant. At the beginning it was a difficult time because it was a business that had to be overcome, it took them some time, but from 1996, a drastic change was made in the offer that obtained an optimal result relaunching the business. Our parents arrived at an age when it was time for them to retire and pass the baton to the next generation, in this case the Regidor brothers, Ruth and Albert, who have been running the business since 2006, building customer loyalty year after year by giving them personalised attention in a family atmosphere.