Sugerencias / Suggeriments / Suggestions du chef / Chef's Suggestions
Xai planxa amb guarnició / Cordero plancha con guarnicion / Grilled lamb with garnish / Agneau grillé avec garniture.
Brochetas de llagostins a la plancha/ Brochetas de langostinos a la planchal Brochette the prawn grilled/ Brochette de crevette grillé.
Tataki de Tonyina sobre Ilit d’alvocat amb tomaquet confitat i sesam / Tataki de atún sobre cama de aguacaten con tomate confitado y sésamo / Tuna tataki on a bed of avocado with tomato confit and sesame / Tataki de ton sur lit d’avocat aux tomates confites et sésame.
Turbot al forn amb guarnició / Rodaballo al horno con guarnicion / Grilled Turbot with garnish / Turbot Grillée avec garniture
Bacallà confitat sobre llit de patata al forn amb pebrot i ceba /Bacalao sobre cama de patata panadera con pimiento y cebolla / Salt cod confit with potato,pepper and onion / Morue en confit sur pommes de terre avec poivrons et oignon
Gambes a l’all / Gambas al ajillo / Prawns garlic / Crevettes à l’ail.
Arròs Liamantol/Arroz Bogavante/Rice Lobster/Riz au Homard. (min 2 pers)
Pernil Iberic / Jamon Iberico / Iberian Ham / Jambon Ibérique
Orada al forn / Dorada al horno / Gilthead in the oven / Dorade au forn.
Musclos Marinera / Mejillones Marinera / Mussels Marinara sauce / Moules aux Marinier